Український ресторатор та кухар Євген Клопотенко розповів про свій проект з Укрзалізницею, у рамках якого його ресторан «100 років тому вперед» годує іноземні делегації, які їдуть з усього світу до України. Він додав, що саме у потягах сьогодні вирішується багато доленосних для України питань.
Про співпрацю з Укрзалізницею Клопотенко розповів у Facebook.
«До України зараз їздить багато важливих людей. Їдуть вони потягом, бо по-іншому ніяк. Це багато годин. Ці години – найважливіші. Бо там президенти інших країн, посли, міністри, голови різних всесвітніх організацій приймають рішення щодо України. Рішення дипломатичні, але є і вплив емоцій. Тому от що ми зробили: ми об’єдналися з Укрзалізниця – Ukrzaliznytsia, щоб там ці важливі люди їли справжню українську їжу. Це і знайомство з Україною, і гра з емоціями. Бо от ти спочатку слухаєш Президента України дві години, а потім їси річкову форель з Закарпаття з кулішем, який колись готували козаки, і думаєш. Думаєш багато, багато відчуваєш. Тобі подобається, ти хочеш це зберегти і допомогти захистити», – розповів Клопотенко.
Він припустив, що у тому числі у через їжу може бути прийнято рішення про допомогу Україні.
«А потом хто зна, можливо рішення про нову допомогу, наприклад, Америки сталося частково через те, що одна людина у правильний час та у правильному місці з’їла справжню українську верещаку. І тепер той смак реберець з квасом лоскоче серце. Інна Поперешнюк, 100 років тому вперед, чудове і важливе для України робимо через їжу», – підсумував Клопотенко.
- intense_featured_gallery:
- intense_featured_image_type:
- standard
- intense_image_shadow:
- null
- intense_hover_effect_type:
- null
- intense_hover_effect:
- 0
- intense_featured_audio_url:
- intense_featured_video_type:
- intense_featured_color:
- intense_post_subtitle:
- intense_post_single_template:
Apologies, but no related posts were found.