Кухар з Британії готує страви, які ви навряд чи наважилися би спробувати. А дарма

ФОТО З РОЗШИРЕНОГО ПОШУКУ

Бен Черчіль (Ben Churchill), шеф-кухар з Великобританії, справжній кулінарний ілюзіоніст. Його пристрасть – це кондитерські вироби. Він створює унікальні десерти, які розширюють межі свідомості, адже зовні вони абсолютно не схожі на солодощі, які ми звикли бачити.

БІЛЬШЕ НОВИН ОСВІТИ, УКРАЇНИ  ТА СВІТУ НА НАШІЙ СТОРІНЦІ У ФЕЙСБУЦІ – Ukr.life – Українське життя  СТАВТЕ “ЛАЙК” ТА ЗАВЖДИ БУДЬТЕ В КУРСІ ПОДІЙ

Тутка вибрав найнеймовірніші кулінарні шедеври Бена, які змусять вас засумніватися в тому, що ви бачите.

1. Зіпсований мандарин

Насправді: апельсинове парфе із дзеркальною глазуррю, присипане пудрою з меренги.

2. Тост з яєчнею

Насправді: лимонний бісквіт, вершки, лимонний джем.

3. Попільничка

Насправді: ванільна панакота, шоколад, пудра з меренги, кондитерський лапсанг.

4. Соснова шишка

Насправді: шоколадний трюфель з розмарином, смажений мигдаль, цукрова пудра.

5. Мухомор

Насправді: шоколадний ганаш, чебрець, безе.

7. Серце

Насправді: печиво, полуниця, кокос, кондитерський гель.

8. Буряк в горщику

Насправді: бісквіт з шоколаду і буряка, тертий шоколад, шоколадний горщик.

9. Золотий снітч

Насправді: імбирне пісочне тісто, банановий мармелад, шоколад.

БІЛЬШЕ НОВИН ОСВІТИ, УКРАЇНИ  ТА СВІТУ НА НАШІЙ СТОРІНЦІ У ФЕЙСБУЦІ – Ukr.life – Українське життя  СТАВТЕ “ЛАЙК” ТА ЗАВЖДИ БУДЬТЕ В КУРСІ ПОДІЙ

10. Білі гриби

Насправді: кокосова меренга, шоколадний бісквіт.

12. Запліснявілий чізкейк

Насправді: ванільний чізкейк з м’ятною серединкою.

13. Лимон

Насправді: лимонна панакота, лимонний щербет з зеленим чаєм і жасмином.

14. Шурупи і гайки

Насправді: шоколад, карамелізований банан, бісквіт, ванільне морозиво.

16. Іржава банка з фарбою

Насправді: чорний шоколад, білий шоколад, какао.

17. Скло дракона

Насправді: карамель, кондитерський гель зі смаком жуйки.

18. Залізний трон

Насправді: шоколадний бісквіт, шоколад, їстівний пилок.

ТУТКА ТАМКА