Переважна більшість продуктів, які ми купуємо, не те що не приносять користі, вони ще й шкодять здоров’ю. Якщо ви не готові повністю від них відмовитись, варто хоча б звести їх споживання до мінімуму.
Про те, яких продуктів варто остерігатись і чому, розповів експерт зі здорового харчування та фітнес-тренер Юрій Попко в Instagram.
Ковбаса, сосиски і сардельки
У цих виробах м’яса зазвичай нема. Крім цього виробники часто у вироби додають консерванти, стабілізатори, підсилювачі смаку, трансжири, цукор та ще багато чого.
“Виробники вказують % м’яса у виробі. Але ж якої якості це м’ясо? Іноді воно може бути занадто подрібненим. Для копчених виробів використовують “рідкий дим”, який у цивілізованих країнах давно заборонений, бо є отруйним”, – каже експерт.
Кондитерські вироби масового виробництва
Основна складова цих виробів – цукор та дешева пальмова олія. Надлишок цукру в організмі призводить до запальних процесів й передчасного старіння.
“А ще з цих виробів в організм надходить багато пустих калорій та некорисних жирів”, – пояснює Попко.
Солодка вода
Такі напої містять дуже багато цукру, зловживання яким може мати катастрофічні наслідки для здоров’я.
“Це взагалі суцільний цукор. У 1 літрі такої газованої води аж 22 столові ложки цукру”, – зазначає тренер.
Чипси і картопля фрі
Усе смажене у фритюрі є сильним канцерогеном, який з організму дуже складно виводиться, оскільки він не вміє розщеплювати трансжири і це може призвести до раку.
“Тому після кожного приготування картоплі фрі потрібно міняти олію”, – каже Попко.
Йогурти з наповнювачами
Такі йогурти також містять багато цукру, а це геть не корисно для здоров’я. Краще вибирати класичний варіант без наповнювача або ж приготуйте йогурт вдома самостійно.
Майонез
Мова йде саме про магазинні майонези. У промислових виробах часто у складі є барвники, підсилювачі смаку, трансжири, а ще багато калорій, які можуть призвести до набору зайвої ваги.
Крабові палички
“Думаю, що ні для кого не секрет, що нічого спільного з крабами там нема. В іншому випадку вони б коштували кілька тисяч гривень за кілограм. В основі цих виробів риба – здебільшого дешева, по факту – там купа рибних відходів, консервантів, ароматизаторів і наповнювачів”, – пояснює експерт.
Консерви усі видів
Сюди ж відноситься і популярна консерва із тунця, хоч це один із найкращих виборів із поміж консервів, особливо у власному соку.
“Якщо таки вибираєте тунець, то зважайте на те, де саме він вироблений, бо ця риба здатна накопичувати у собі важкі метали і токсичні речовини”, – зазначає Попко.
Фруктові соки і фреші
Насправді у таких напоях маленький відсоток соку – все решта цукор й ароматизатори. А те, що ми вважаємо м’якоттю, у кращому випадку є яблучним жимом.
“Щодо фрешів, то вже краще з’їсти цілий фрукт, ніж сам сік без клітковини. В іншому випадку отримаєте “кінську” дозу глюкози, що своєю чергою провокує різкі викиди інсуліну”, – застерігає експерт.
- intense_post_subtitle:
- intense_post_single_template:
- intense_featured_gallery:
- intense_featured_image_type:
- standard
- intense_image_shadow:
- null
- intense_hover_effect_type:
- null
- intense_hover_effect:
- 0
- intense_featured_audio_url:
- intense_featured_video_type:
- intense_featured_color:
