Цвітна капуста входить у топ-20 продуктів за поживною щільністю. Вона позитивно впливає на травлення і є чудовою профілактикою проти раку.
Вона багата на такі вітаміни, як А, B1, В2, В3, В6, В9, C, Е, Н, PP. Не менше тут і мінералів – залізо, калій, кальцій, магній, натрій та фосфор.
Регулярне вживання цвітної капусти позитивно впливає на всі органи та системи людини. Окрім того, антиоксиданти капусти допомагають уникнути злоякісних пухлин, зокрема, зменшує ризик розвитку раку молочної залози, репродуктивних органів, легенів, шкіри і товстої кишки.
Цвітна капуста містить багато клітковини, а це допомагає уникнути проблем із шлунково-кишковим трактом. Волокна цього овоча сприяють виведенню токсинів і мають протизапальну дію, а це зменшує ризик виникнення серцево-судинних захворювань, діабету й ожиріння.
Холін, який міститься у цвітній капусті, сприяє гарному сну, покращує концентрацію і пам’ять. А ще цвітна капуста стала незамінним овочем для оптимальної роботи опорно-рухового апарату. Її набір вітамінів полегшує засвоєння кальцію, що відіграє ключову роль для міцності кісток.
- dsq_needs_sync:
- 1
