ФОТО З ВІДКРИТОГО ДЖЕРЕЛА
Як стверджують історики, какао вперше почали вживати в їжу представники цивілізації майя в Центральній Америці. В Європу його привезли іспанські завойовники в 16 столітті, де він швидко отримав славу продукта, що сприяє здоров’ю.
Сьогодні какао-порошок і какао-масло, які отримують шляхом подрібнення какао-бобів, найчастіше використовують під час виготовлення шоколаду. Проте сучасні дослідження показали, що він дійсно містить важливі сполуки, які можуть принести користь вашому здоров’ю.
БІЛЬШЕ НОВИН ОСВІТИ, УКРАЇНИ ТА СВІТУ НА НАШІЙ СТОРІНЦІ У ФЕЙСБУЦІ – Ukr.life – Українське життя СТАВТЕ “ЛАЙК” ТА ЗАВЖДИ БУДЬТЕ В КУРСІ ПОДІЙ
Вживання какао-порошку як інгредієнта в продуктах харчування, як, приміром, улюблений всіма шоколад, допоможе зменшити хронічні запалення в організмі, поліпшити рівень холестерину і знизити високий кров’яний тиск. Також він допомагає зменшити ризик виникнення інфарктів і інсультів, поліпшити функції головного мозку, подолати прояви депресії і багато іншого.
Цей продукт багатий на поліфеноли, які мають корисні властивості, включаючи зниження запалення і поліпшення рівня холестерину. Однак обробка какао в шоколаді або інших продуктах може істотно знизити їх вміст.
БІЛЬШЕ НОВИН ОСВІТИ, УКРАЇНИ ТА СВІТУ НА НАШІЙ СТОРІНЦІ У ФЕЙСБУЦІ – Ukr.life – Українське життя СТАВТЕ “ЛАЙК” ТА ЗАВЖДИ БУДЬТЕ В КУРСІ ПОДІЙ
Дослідження показують, що какао багате на флаваноли, які здатні знижувати кров’яний тиск, покращувати рівень оксиду азоту і функції кровоносних судин.
- dsq_needs_sync:
- 1
