Супрун назвала найнебезпечнішу домашню консервацію

ФОТО З ВІДКРИТОГО ДЖЕРЕЛА

З початку року вже зафіксовано 8 смертей від ботулізму. Найчастіша причина отруєння – вживання в’яленої, солоної чи консервованої риби домашнього приготування. Про це міністерка охорони здоров’я Уляна Супрун повідомила у соцмережі. Чиновниця також назвала найнебезпечніші види домашньої консервації. “Причиною отруєння можуть стати інші продукти домашнього консервування – м’ясо, риба, гриби, рідше – овочі.

БІЛЬШЕ НОВИН ОСВІТИ, УКРАЇНИ  ТА СВІТУ НА НАШІЙ СТОРІНЦІ У ФЕЙСБУЦІ – Ukr.life – Українське життя  СТАВТЕ “ЛАЙК” ТА ЗАВЖДИ БУДЬТЕ В КУРСІ ПОДІЙ

Якщо ці продукти були погано вимиті, неправильно чи недостатньо термічно оброблені, транспортувались або зберігались неналежним чином – вони також можуть стати причиною інфікування”, – написала вона. Отруєння токсином може спричиняти порушення зору, невиразність мови, відчуття сухості в роті чи м’язову слабкість. Також може підвищуватись температура, виникнути біль в животі та загальна інфекційна інтоксикація. У дітей симптоми ботулізму можуть проявлятися у вигляді апатії, відмови від їжі та тривалого плачу.

ЕКСПРЕС