Вместо потребления сладостей в. о. министра здравоохранения Ульяна Супрун советует украинцам больше заниматься спортом и работать
Супрун решила разрушить миф о том, что конфеты, шоколадки и пирожные помогают мозгу лучше справляться с заданиями. Вместо этого она утверждает, что умнее нас делает ограничение калорий и бег на длинные дистанции.
«То, что мозг как источник энергии может есть только глюкозу или созданные печенью из жиров кетоны — это правда. Но это нельзя считать лицензией на сладости и жирную пищу», — предостерегает Супрун.
Она отметила, что наше тело самостоятельно поддерживает постоянный уровень глюкозы благодаря гормонам.
Кроме того, если вы в восторге от своей работы, вам наверное знакомо чувство бабочек в животе, покалывание в пальцах и муравьев на коже, значит, у вас выделяется гормон адреналин. Он делает так, чтобы глюкоза беспрепятственно поступала в кровь и питала мозг. Пирожные и тортики здесь ни при чем», — отметила чиновница.
К тому же, избыток сладкого быстро изымается из крови и к нейронам не попадает. Зато сладкое и жирное делают нас вялыми и сонными.
А вот ограничения калорий и занятия спортом, по словам Супрун, еще и как «запускают» работу мозга. Они способствуют образованию так называемого нейротрофных фактора мозга (brain-derived neurotrophic factor, BDNF), что способствует выживанию нейронов и их взаимодействия — а значит, обучению и памяти.
«Для поддержки мозга, как и здоровье всего организма, ученые советуют питаться сбалансировано, разнообразно, избегать жирного и сладкого, быть физически активными, и достаточно отдыхать», — подытожила Супрун.
- dsq_needs_sync:
- 1
