Натуральне морозиво може зберігатися не більше 90 діб. Якщо у нього термін придатності рік або два – його не варто вживати. Навчіться відрізняти якісне морозиво від неякісного.
Джерело підготувало низку порад, як зрозуміти, що ви їсте якісне морозиво.
Знаєте, що спільного у крему для взуття та морозива?
– До складу кремів для взуття, і до складу сьогоднішнього морозива, входить основна сировина – це пальмова та кокосова олія. Крім того, до складу кремів для взуття цукор не добавляють, а до морозива добавляють. От мені інколи здається, що вони цим відрізняються, – каже технолог Олена Сидоренко.
Досі вважаєте, що їсте ескімо в шоколаді?
Часто буває, що шоколаду там ані крихти. Глазур – це пластилін з тієї ж кокосової олії.
Що буде, якщо таке їсти?
– Споживання трансжирів є однією з головних причин виникнення онкологічних захворювань, – застерігає технолог.
Як купити якісне морозиво?
Є секретний спосіб. На пачці має бути надпис ДСТУ. Це означає, що продукт виготовлено за державними стандартами якості. Але не поспішайте бігти до каси. Це ще не все. Поряд з надписом ДСТУ вказані чотири цифри. У них і прихована вся правда.
– Якщо я бачу, що ДСТУ закінчується на 33, я фактично бачу, що тут має бути морозиво на основі молочної сировини. Без рослинних жирів. Якщо ДСТУ закінчується на 35 – 4735, це говорить про те, що воно може містити рослинні жири, – розповіла Олена Сидоренко.
Джерело: Факти-ICTV
- dsq_thread_id:
- 5991488803
